自古好酒赠英雄，将帅拔刀，马跃上战场。上战场怎么能离开酒呢？
你可曾记得姜子牙与文王敬酒，谋讨伐纣王；刘邦杀蛇起反，以酒誓灭秦；刘贯与张三在桃源的一次宴会上结为兄弟，开创了一代蜀汉世界。
同盟会以血结盟，饮血酒，誓要推翻腐败的满清王朝； 8月1日南昌起义，周恩来、贺龙、朱德、叶挺举杯暴动，打响了中国革命的第一枪，建立了革命武装力量。
回望过去，无论是封建王朝的更迭，还是新民主主义革命从发起到胜利，再从胜利走向胜利，我们中国酒一刻也没有离开过我们！
可以毫不夸张地说：从8月1日南昌起义到革命成功，中国白酒取得了巨大的成就！ ！
毛泽东：“吃辣就吃辣”
1949年苏共中央政治局委员米高扬访问延安时，频频向毛泽东敬酒，有意与毛泽东在酒桌上较量。为了表现延安人民的热情友好，又不至于因醉酒而耽误“革命大事”，毛泽东灵机一动，对米高扬说：“中国人有句话‘吃好喝好’”辛辣的食物。这个辣指的是白酒，酒精含量越高越辣，所以湖南人喝酒有吃两杯辣的习惯，现在我们喝酒的时候，每人喝一杯辣菜。做不到就会放弃。”
随后，双方按照这一规则正式“开战”。毛泽东吃辣椒越多，精神越足，而米高扬“还没吃完第二个红辣椒，就开始抓耳朵和脸颊”。毛泽东退后一步，倒了第三杯酒，故意激怒米高阳：“怎么，你不能再喝了？那我喝一杯酒，你吃个辣椒。”米高阳辣得差点说不出话来，闻言连忙摆手道：“不不不，我喝一杯酒，你吃个辣椒。”于是，“比赛又开始了，米高扬喝了一杯白酒，毛泽东吃了一个辣椒，直到晚饭结束，米高扬已经醉得很厉害了。”
周恩来：“喝千杯也不会醉”
中共五位书记中，喝酒最多、最懂得喝酒的无疑是周恩来，可以说是“千杯不醉”。据说，红军长征时，周恩来喝了一两多茅台酒25杯。 1945年，为避免内战，争取和平，国共两党在重庆举行和平谈判。
谈判期间的一次宴会上，周恩来和毛泽东形影不离，替毛敬酒一杯又一杯，挡住了国民党人民的“攻势”。周恩来喝醉后，变得更加精神抖擞、警觉、真诚，以至于在场的一名记者竟然感慨道：“一个周恩来打败了整个国民党”。
朱德：南昌起义前用酒稳敌
朱先生出身军人，又升任云南陆军宪兵司令部司令员、云南省公安厅厅长等高职，自然就养成了好酒量。
南昌起义前一天晚上，朱德在南昌设宴，邀请敌团以上军官缅怀过去。敌将虽然不明白朱德葫芦里卖的是什么药，但碍于朱德的威望，他们还是都来了。席上，朱德热情地向他们敬酒，一瓶瓶酒很快就喝光了。
正当这些军官们兴致勃勃的时候，南昌起义的枪声打响了。敌军因为没有统帅，一触即溃。直到这时，警察们才意识到发生了什么事，但已经太晚了。
朱德率领南昌起义部队撤出南昌，短暂驻守李家渡。 8月5日，中共李家渡支部、中共柴埠口支部组织千余名工农群众在李都万寿风雨台举行集会，听取朱德同志的报告宫殿。朱德宣传“八一”起义的意义，号召人民坚持斗争。随后，召集李家渡工会、农会干部进行座谈，任命一名工会干部为李家渡公安分局局长，并赠送12支步枪，用于开展武装斗争。 40余人跟随朱德部队南下。 ”
当朱先生率领起义部队离开李家渡时，李都镇的万茂、万裕、万祥、万龙等开明的酒厂掌柜为他送行。万茂酒厂邓掌柜代表丽都酒业对朱总说：“我们相信您一定会成功地带领江西儿女走向革命。您走后，我每年都会酿一坛酒，埋在酒库里，等你革命成功，把孩子们带回丽都，我们再为你庆祝！”
彭德怀：以酒为媒，出谋划策
毛主席曾题诗“偏军靠黄公略”，道出了红军名将黄公略的杰出才能。黄公洛有一个同父异母的弟弟，名叫黄梅庄，在国民党军队中任职。蒋介石得知他们的关系后，亲笔写了一封信，要求黄梅庄劝弟弟黄公略投降，为他效力。
1931年5月，黄梅庄带着一封信和1500元的秘密来到红军驻地。
然而，黄梅庄刚进入苏区，就被抓获，送往红军总部。彭德怀是一个什么样的人？他已经看出了他的来意，只是没有表露出来，还专门设宴招待他。
宴会上，彭德怀与黄梅庄喝了几杯。黄梅庄喝得酩酊大醉，三句话就把国民党的一切秘密都说出来了。
刘伯承：不喝三碗就不能喝水。
1935年3月16日，红军准备第三次渡赤水河。刘伯承向周恩来报告：周副主席，红军过江桥已经建成。现在，先头部队正在渡河。您还有其他指示吗？
周恩来：还有一项重要任务等着你去完成。然后对旁边的魏国禄说道：“把你刚买的酒拿出来，我给伯城布置一个任务。”
看到刘伯承疑惑的样子，周恩来诙谐地说：武松三碗过河。不喝酒，三碗过河又如何？
刘伯承闻言，哈哈一笑，豪气地说：成交了！
就这样，周恩来和刘伯承有说有笑地喝了三碗酒，然后成功渡河。
贺龙：举办四场宴会，赢得三百多人
1915年冬，贺龙奉命回乡组织军队，但他没有银子，没有武器，也没有官职。他怎么能组织起来呢？这对何先生来说不是问题。
到达家乡后，贺龙摆了四顿酒席，请团防局领导喝酒。团防局领导以前和贺龙关系很好。他们以为贺龙光荣回乡，为村里造福，便高高兴兴地去赴宴。
宴会开始后，贺龙让助手先和大家一起喝酒，然后他偷偷溜出去，带着十几个人来到团防局门口，冲进去活捉了反应迟钝的小老大，逼迫他们上前。使用团防来说服他们投降。局里的武装力量一下子就有了三百多人的队伍。
陈毅：在宴会上击败王耀武
陈先生是一个非常好的人，爱好广泛，舞蹈跳得很好，对酒也很有了解。
重庆谈判后，两党虽然表面上达成共识，但背地里蒋介石仍在密谋吃掉共产党的军队。在这样的情况下，国共军将领见面自然是各有各的打算。 1945年底，陈先生前往济南与王耀武谈判。为了表达地主之谊，王耀武设宴款待陈毅一行。
王耀武是抗日名将，本性难能可贵，但吃了老蒋的饭后，又得为老蒋做事，所以他在宴会上不停地给陈老先生敬酒，希望能让陈老先生看起来很尴尬。但陈先生有说有笑，不肯接受王耀武的敬酒，最后将王耀武喝了下去。
回来后，陈先生豪言壮语：参加这样的宴会喝酒也是政治，不能示弱！
徐向前：新年举杯宣传抗战
1938年元旦，山西省辽县（后改左权县）举行新年宴会，邀请徐向前参加。徐向前原本对这种宴会很反感，但这一次他爽快地答应了。
宴会上，徐向前首先站起来，举起酒杯，向大家敬酒。他阐明了共产党的抗日思想，介绍了八路军的抗日战术，用事实告诉大家，抗日战争是全民的战争，需要全民族的战争。只有各级人民团结起来支持抗战，才能取得抗战的最后胜利。
徐向前此话一出，在场众人都激动起来，纷纷表示支持八路军的抗日事业。
聂荣臻：关爱演员，以酒御寒
1942年1月15日，抗敌戏剧社演出话剧《日出》。雪下得很大，天气很冷。雪地里搭起了帐篷舞台，周围挖了烧炭的沟，但演员们还是冻得瑟瑟发抖。
聂荣臻过来一看，连忙让人把酒拿来，分给演员们，并大声说道：加炭火！喝！说完，他将一杯酒一饮而尽。所有人都被他的情绪感染，纷纷举起酒杯。更何况，一喝下酒，立刻就感觉浑身温暖，精神抖擞。
晚年的聂帅身体不好，不敢喝酒。不过，每年逢年过节，他都会邀请身边的工作人员喝酒。护士孙云军说：谁喝多他就高兴，谁吃多他就喜欢。当他看到我们喝酒时，他一直像个孩子一样咯咯地笑。
陈赓：喝完酒就摔桌子，毛主席不够英明！
1947年，蒋介石对陕甘宁边区发动大进攻，毛泽东和党中央迁往天赐湾。毛泽东将陈赓及其第4纵队调回陕北，布置在黄河两岸，东阻阎锡山，西阻胡宗南。这既可以保护党中央，又可以增援彭德怀的西北野战军。
晚上，毛泽东、周恩来、陈赓一起坐在毛泽东的窑洞里。
“陈赓，加油！”毛泽东先举起酒杯，“恩我来请你们，一是给你们洗手，二是欢迎你们，三是庆祝你们的成功！”喝完第一杯酒后，三人又连续喝了好几杯。陈赓有些激动。他放下酒杯，突然说道：
“主席，恕我直言，您让我西渡黄河实在是太不明智了！” “你们让刘、邓的军队进军大别山，让陈、苏的军队进军鲁西南，这是一个英明的决定。这两支军队可以南下，直逼武汉，可以直逼南京，直逼南京。”东方，就像两把锋利的刀刺进了蒋介石的心，我从心底里敬佩这一点，然而，在国家战场上，你却把一颗小小的棋子放在了错误的位置上。”
“大胆的！”毛泽东拍着桌子，猛地站起来，勃然大怒：“你陈赓！我这次不是派你过黄河来保护我毛泽东！你们都想跳上中原广阔的战场吗？”马宗衡，把他们都杀了，谁来保卫陕甘宁边区？你让我调动附近的兵力，我最近调动不了！”
陈赓一听，吓得结巴起来，说道：“我会坚决执行中央的决定……”
话音刚落，毛泽东突然大笑起来：“陈赓，陈赓，你说别人怕死，我却给你讲了个笑话，把你吓个半死！” “你害怕吗？我开玩笑的，你这是想和中央相处啊！”
许世友：我一生只爱酒和枪
说起许世友将军，就不得不说起这位传奇将军与酒的不解之缘。
除了将军生前嗜酒的各种有趣故事外，大概没有什么比将军墓前堆积如山的“酒瓶”更奇观了。许世友将军墓地位于将军故里河南省新县万子山麓的来龙岭上。墓地坐北朝南，背依来龙岭，前望芜湖山，周围古木奇松，山花云雪。
许世友将军是我国提倡火葬以来第一位特准入葬的将军。 1985年10月22日将军病逝后，根据将军生前的多次要求，中央批准安葬。这是特别的、特别的。许世友将军的棺材里存放着两瓶茅台酒和两把手枪。
酒与将军一生有着不解之缘，因此将军也被称为“酒神虎将军”。枪是将军最喜欢的东西。两把手枪中：一把是毛主席赠送的，孟良崮战役中中共第74师师长张灵甫使用的；另一把是法国总统戴高乐赠送的左轮手枪。
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