在中原腹地，有这样一座不起眼的小城。它并不盛产钢材，但全国人民使用的铁锅有三分之二是在那里生产的。它没有名山秀水，但拥有4处国家级文物保护单位和众多古代文化遗存，人文深远，历史深厚；它没有满汉盛宴，只靠一碗面就诱惑、说服了很多人。县！
郭旭峰|文本
苏东坡告诉弟弟，他死后应该葬在郏县。
郏县历史悠久。早在周康王时期就称为“甲”。已有3000多年的历史记载。春秋时称甲邑，属楚，战国时回归汉。秦初设郡，隶属颍川县……历经数百代，至今历史清晰，文化绵绵。
郏县最具文化历史底蕴的古建筑无疑是三苏墓。
三须墓地前，四棵宋代翠绿古柏遮荫神道
嘉佑元年（公元1056年），21岁的苏轼父子第一次离开四川参加科举考试。他们沿着徐洛古道穿过汝州，经过嘉城。
当他到达郏县西部的莲花山时，因为思念家乡，或者因为这座山酷似家乡峨眉山，所以亲切地称莲花山为“小峨眉山”。他高高兴兴地上山了。山上温暖干旱的景色让他流连忘返。
绍圣元年（公元1094年）四月，其弟苏辙被贬为尚书右丞，知汝州军国大事。苏轼绕道汝州探望哥哥。这是苏轼一生第五次经过郏县。
兄弟二人再次登上莲花山，再次欣赏这里的青山秀水。苏轼看到山形如眉，不禁想起了家乡的峨眉山。
回想我一生从未在政治上骄傲过，贬谪贬谪，一生清贫漂泊，如雪泥里的虎爪，有不可捉摸的痕迹。不禁感慨万千，人生无常！
然后他转向苏澈说道：“以后无论我死在哪里，我都会想办法将它运到这里安葬，你给我写墓志铭。”
七年后，苏轼病逝于常州。次年，其子苏过遵照他的指示，将父亲的灵柩运至嘉城安葬。苏轼葬于甲第十一年后，苏辙在许昌去世。后人铭记他们深厚的兄弟情谊，也将苏辙和苏轼合葬。
元朝十年（公元1350年）冬，嘉城县尹养云来谒苏墓。他说：“两位先生的学问，其实是他们的父亲老全先生所传授的。你们的坟墓虽远隔千里，但其神灵的来去，却会被左边的人带下来，正确的。”
随后将苏洵衣服和王冠的墓放在两座男墓的右侧，成为“苏三墓”。
明代，浙江巡抚、嘉义进士王尚祯为苏轼、苏辙两兄弟修建了一座石牌坊。额眉为“青山玉殿”，两侧楹联曰：“此青山可埋骨，少时夜雨只伤精神”。
这是苏轼的一首诗。末尾无题的两句是：“我们世世代代都是兄弟，来世与你还有未了的缘分。”兄弟情深沉、感人至深！
青山玉吉房
2004年12月，古建筑专家组组长、中国文物学会会长罗哲文、郑晓燮正在审查郏县拍摄的为三苏墓申请“国保”的视频。几张精美的建筑图片吸引了他们。目光。
原来，因为三苏墓古建筑不够多，不够美观，郏县有关部门拍了几张文庙的照片来弥补。
两位专家看到后非常兴奋，立即前往郏县文庙进行现场考察。他们对文庙大成殿精美的雕刻惊叹不已。
在文庙的文魁阁里，两人看到了四块完整的清朝乾隆年间建文魁阁的碑文，非常感兴趣！他们当即建议将郏县文庙和郏县三苏墓一起宣布“国家安全”。
虽然我从未有机会一睹罗哲文先生的真面目，但我深深佩服这位真正的古建筑专家的远见卓识。他是一位真正关心文物、保护中华文化的伟大学者！
郏县文庙有多美？我们来看看网友拍摄的照片：
文庙大成殿正视图和侧视图
郏县文庙始建于公元954年。这是一座规模宏大的寺庙，几乎没有任何木雕或石雕。看到上面的四根龙柱了吗？均由实木雕刻而成，复杂精致，技法极为精炼。
据说，为了向郏县的师傅们检验手艺，每天雕刻的木片只有两个馒头大小，花了好几年的时间才雕刻完成。
木雕龙柱
文庙石刻
你知道大公鸡头上的鸡冠花代表什么意思吗？冠（官方）上冠（官方）。
如果瓶子里插着三把戟，这意味着什么？连续提升三级（戟）。
还有马（落）成才、大雁塔题字、鲤鱼跃龙门、江上龙马、三甲传禄……石刻精美，寓意优美，一看就懂看着他们。
我还有一个小秘密想告诉你。文庙旁边有魁星楼。修建的时候，我们家第一人，乾隆时期的郭威，也捐了钱。他的名字刻在嵌在墙上的石碑上。是的，不信你出去玩的时候看看有没有。
高中的时候，闲着没事的时候，我经常一个人去欣赏文庙。冬日的午后，柔和的夕阳洒在这栋饱经沧桑的建筑上。院子里的千年松柏上偶尔传来乌鸦的鸣叫声，我望着远处的大成殿。屋檐、屋脊上绘有各种栩栩如生的飞禽走兽、人物、车马……
什么是历史，什么是沧桑之美，什么是会说话的文物，此刻你绝对可以体会到。
许多年后，我去故宫参观。除了拥挤的人群和高大雄伟的建筑外，确实没有激起我任何微妙的情绪。
后来我终于得出结论：参观古建筑一定要人少，最好是一个人，而且是下午太阳落山的时候……
郏县文庙值得一去！
郏县有多少牌坊、多少古树、多少名人故居，都已成为过去。历史变迁，沧桑沧桑，幸存下来的并不多。
除了三苏墓和文庙之外，郏县西关的鄯善寺、郏县乡村的临丰村还是值得一去的。
临丰村朱家宅邸
鄯善寺真漂亮。由于篇幅限制，我就不放图片了。
让我描述一下我高中时参观鄯善寺的感受：一个冬日的午后，一座古老而厚重的建筑静静地矗立在荒凉的须罗古道旁。黄土飞扬，夕阳西下，晚风吹来，挂在山善寺屋檐上的锈迹斑斑的风铃发出清脆的“叮咚、叮咚……”的声音。我在一座古建筑里一起欣赏日落。接下来，古道上的西风……
宁愿错过高铁，也不愿吃一碗糯米粉
说到郏县的美食，整个平顶山，甚至洛阳、许昌，甚至整个河南老乡都会异口同声地说：糯米粉。
是的，郏县面已经出名很久了。现在他们在抖音上依然小有名气，还为面条开了一家培训学校。好吃吗？确实好吃！用烂羊肉、白洋葱、香菜、红辣椒、八角做成的筋面，味道鲜美，香而不腻，健脾胃。
郏县面条
郏县面能有多好吃？我告诉你几件事，你就会感觉到：
小时候，省领导来郏县视察。他们听说郏县面很有特色，就毅然辞去了县领导在宾馆安排的宴席，去吃面。这顿饭本来没什么大不了的，因为平时只有农民才吃完一大碗面，我只用了很少的时间，但领导却一口气吃完了，包括汤和面！也许是觉得自己吃得有点不符合性格，也可能是故意提点建议，向领导炫耀。领导抹了抹嘴，说道：“面条很好吃，只是加工方式不太文明。”
这是郏县面条的传统加工方法
这是领导当时看到的，现在大多改进了，用机器擀面。
小时候，那是冬天的腊月，天寒地冻。
我的父母去县城市场卖菜。为了进城吃一碗糯米粉，我揉着惺忪的睡眼，迷迷糊糊地坐在爸爸妈妈拉的手推车上，和爸爸妈妈一起去菜市场。
快中午了，菜一卖完，爸爸就带我去吃面。我从天一亮就盼到快中午了，眼看就要吃到梦寐以求的面条了。我感到非常兴奋和美丽！队伍拥挤，面条热气腾腾，加葱、香菜、羊肉、辣椒油、高汤、调料……
倒面的厨师像花儿一样飞快地倒了一碗面的材料（注：方言，表示熟练和速度），匆匆上桌，吃完了。好吃又香！我的全身突然暖和起来，冰冷的感觉顿时消失了……
我是一个生活贫困的半大男孩。这个时候，爸爸常常舍不得吃东西，就把大部分的份额给了我。结果是：我吃得很饱，但爸爸肯定没吃饱。
郏县的孩子们无论是长途旅行还是回到郏县，第一件事就是去餐馆吃一碗面。
前年，我出城打工，听到了一件很有趣的事。有一个郏县人，在上海打工。他以为自己离开后半年都回不来。于是，他在第五天临行前去吃了一碗糯米粉。他打算去佳县东莞的面筋店。郑州乘坐高铁很方便。
结果我们到了那里，看到人太多了，连排队都排不了。算了，还是去西关张集吧。那里的人可能不多。到了张记面馆，看到排队的气势，估计天已经黑了。
唉，何不去徐姬在城里的老店呢？那里的面条也是老字号了……闹了这么大的事，也不知道是不是把糯米粉吃了。最后只是错过了郑州的高铁，耽误了几天才买。去上海的机票。
如此说来，可见郏县的人有多好吃。如果你这么认为，那你就大错特错了。
如果翻看许昌、南阳、洛阳，甚至郑州的旅友们的骑行指南，很多都把去郏县吃糯米粉作为专站。
不是郏县的人好吃，而是郏县的面条好吃。懂生活、追求美食的人，谁会想错过呢？
郏县的旅行者所到之处，都怀念家乡的味道，因为那里有从小就种在味蕾里的美味糯米粉。
还有一点我要说明一下：吃糯米粉的时候是用火煮的。喝佳鲜博瑞可乐真是绝配。郏县人家都是这样吃的。
郏县还有很多百余年的老字号美食：八一路李俊正辣子鸡、松三熟牛肉、谢老婆烧鸡、薛店豆腐菜……任何一个都足以磨砺自己。你的胃口，让你喜欢或不喜欢。鲜美可口，回味无穷。
郏县红牛肉
郏县的民俗文化更是丰富多彩：墩张村正月十六烟花燃放传承数百年，郏县北街大型青铜舞闻名国内外。省内的、三郎寺的茶、张良镇的民俗表演、各种庙会……这些都有一定的历史背景。由于只有特定日子才能看到，所以就不写了。
全国70%的铁锅产自郏县
郏县文化源远流长：历史上，孔子游历嘉嘉，魏武帝、曹操驻军磨婆，魏晋名士王荣去世，唐代启阳公主去世，而石原之战，都发生在县城内。郏县还是贾姓祖籍和汉族马姓的发祥地。
“求贤者”张良、代帝而死的季辛、明初大儒李希言、进士李宜本、李师父父子都是郏县人。 。
你可能不信，我在信阳工作时，无意间看到了“明七子”之一的何敬明的家谱。他与明代郏县进士王尚祯有亲戚关系。
估计是何敬明任陕西副使时的亲戚，王尚祯是任左参议时的陕西亲戚。世界那么大，却又那么小！
如果你对红色文化、知青文化感兴趣，也可以在广阔的天地里走一走，看一看。这里有毛主席的手迹，还有李总理夫人知青上山下乡时的故居。
历史上，有无数文人墨客途经郏县，留下了无数的诗词歌赋。郏县地区流传的神话传说、怪异故事，不是三天三夜就能讲完的……
算了，远方的人我们就不说了。近代，毛泽东主席称佳县戚建华为“名副其实的识字能手”；郏县李国基是陶瓷界的大名鼎鼎的专家。
至于在郏县以外工作的医学专家、地质专家、计算机专家……太多了，就省略了。
郏县还是中国长寿之乡、书法之乡、红牛之乡、铁锅之乡。
你还记得前段时间上央视的那位老人吗？
于吉还专门写了一篇文章：“河南一位117岁的农民依靠三字经攻克了《经典咏传》，成为中国最健康的老人。”
他叫张学礼，郏县人。
郏县老人张学礼
每年全国销售1亿只铁锅，其中7000万只来自郏县……郏县的铁锅真正成为了郏县的支柱产业。
郏县还有仰韶文化、龙山文化、儒道文化、饮食文化、古村落文化……就不细说了。
没有铁路吗？直接乘坐高铁
目前，南水北调工程正途经交城，为首都送去一股清水……
美丽乡村建设成效显着，一批国家级传统文化村一次性获批。
郏县成功荣获“千年古县”称号。
郑万高铁即将开通。郏县从无铁路直接跨入高铁时代。你觉得周围的宝丰县嫉妒吗？你在汝州生气吗？叶县生气了？鲁山县信服了吗？ ……
算了，颂扬美德之类的话我就不说了。高铁开通后，欢迎全国各地的朋友乘坐郑万高铁，来郏县吃糯米粉。我就好好招待你吧！负责！
（部分图片来源于网络）
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郭旭峰
80后热爱文学、热爱武术
出生于郏县，现工作于信阳
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